Restoran China Tutup akibat Ulah 'Jorok' Pelayannya

Ada berita dari Hangzhou - Satu restoran di timur Cina terpaksa ditutup untuk waktu yang tidak ditentukan setelah video seorang pelayannya disiarkan Zhejiang Television. Dalam video itu, seorang pelayan meremas air kotor ke dalam baskom yang penuh dengan perkakas makan.

Awalnya, video itu direkam oleh seorang perempuan yang sedang makan malam di restoran Sichuan Hotpot, Hangzhou, Provinsi Zhejiang, 1 Desember. Dalam video itu, terlihat pelayan sedang membersihkan tumpahan di lantai.

Pelayan memeras kain basah kotor ke dalam seember penuh perkakas makan. (Photo: Thepaper.cn)

Setelah itu, pelayan meremas air kotor itu ke dalam wadah penuh piring kotor. "Piring-piring itu adalah tempat hidangan yang kami makan, dan dia berani memasukkan air kotor ke dalamnya," kata pelanggan yang marah dalam video tersebut, dan punggungnya berpaling ke kamera.

Bahkan menurut orang dalam video itu, jika perkakas makan itu disanitasi, beberapa bakteri pasti tersisa. "Saya hanya ingin bertanya kepada wanita itu, apakah dia memasukkan air kotor ke mesin pencuci piringnya di rumah?"

Sementara menurut rekaman pengintai di restoran, terlihat pelayan tersebut secara tak sengaja menyentuh seember air sambil membersihkan meja. "Mungkin dia sedang terburu-buru, mungkin dia kurang berpengalaman. Dia baru bekerja dengan kami selama beberapa hari," kata pemilik restoran tersebut.

Malam itu juga, video itu disiarkan televisi setempat. Pemilik restoran mengakui, memang ada karyawan baru yang tidak mendapat pelatihan memadai.

Akhirnya pelayan tersebut pun dipecat. Sementara otoritas inspeksi dan keamanan pangan kota telah memerintahkan agar bisnis tetap ditutup sampai "suatu perbaikan dilakukan".