3 Keluarga Terpaksa Senang Makan Kulit Singkong

Hidup dalam satu rumah panggung berukuran sekitar 4x6 meter, tiga keluarga yang menghuni sebuah rumah panggung di Kampung Pasir Pari, Desa Pasri Huni, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Tasikmalaya, harus berdesak-desakan karena jumlah anggota keluarga mencapai 12 orang. "Kami tiga keluarga bersaudara di sini bersama ibu kandung kami. Jadi rumah ini juga milik ibu," ujar salah seorang kepala keluarga, Asep Supriadi (37), saat ditemui di lokasi, Kamis (24/8/2017). 

Kemiskinan, membuat mereka terpaksa senang memakan kulit singkong sebagai lauk-pauk untuk makan. Itu pun hanya mampu dua kali makan dalam sehari. 

Keluarga Unesih berkumpul untuk makan siang bersama dengan lauk berupa kulit singkong rebus di Kampung Pasir Pari, Desa Pasir Pari Huni, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Tasikmalaya, Kamis (24/8/2017). Kemiskinan membuat mereka makan dengan menu seadanya. 

Terpaksa hidup dalam kondisi memprihatinkan karena tidak punya pekerjaan tetap, itulah mereka. Sekalinya berprofesi, hanya sebagai buruh tani. Asep mengaku hanya mendapat penghasilan antara 20.000 Rupiah sampai 50.000 Rupiah per hari.

Dengan kondisi keuangan seperti itu, para kepala keluarga kerapkali hanya mampu membeli beras untuk kebutuhan sehari-hari. Yah paling sesekali dibeli ikan asin dan kerupuk sebagai lauk-pauk.

"Tapi kalau uang sudah habis dibelikan beras, kami hanya makan seadanya. Tapi ibu saya sering memasak kulit singkong dijadikan lauk-pauk. Lumayan, anak-anak juga suka makan meskipun sesekali suka menolak. Tapi karena tidak ada apa-apa lagi akhirnya dimakan juga," kata Asep.

Unesih (63), ibu kandung Asep, mengatakan, tidak sulit kok mendapatkan kulit singkong, karena tinggal mengambil dari kebun atau tetangga yang kebetulan baru mengambil singkong. "Rasanya cukup enak. Setelah dibersihkan dan diiris lalu direbus. Cukup diberi garam dan vetsin, cucu-cucu juga suka memakannya," ujarnya.

Menurut Unesih, anak dan cucu-cucunya sudah terbiasa makan ala kadarnya. "Kalau uang sudah tidak ada lagi, saya langsung mencari kulit singkong untuk dimasak. Memasaknya gampang. Seperti membuat oseng kangkung atau oseng jamur. Setelah matang langsung dihidangkan," kata Unesih.

Sumber: Kompas.com